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SCUOLA DI CUCINA


Impara a cucinare un pasto tradizionale caprese di 3 portate, seguendo i consigli di uno chef del posto e le sue ricette tramandate di generazione in generazione. Queste classi sono per tutti gli amanti dell’autentica cucina italiana, cui piace conoscere nuova gente e con una passione sfrenata per Capri!

Le lezioni si terranno tutti i giorni (tranne il mercoledì) alle 9.30 o alle 16.00, con pranzo/cena a seguire.

Sono ammesse un minimo di 2 e un massimo di 10 persone per classe. È necessaria la prenotazione, da effettuare almeno 24 ore prima dell’inizio della lezione in caso di prenotazione online. È anche possibile prenotare delle lezioni private. Le lezioni sono tenute in inglese e in italiano.

€125 a persona per lezioni di gruppo. €150 a persona per lezioni private.

L’offerta comprende:
• Brunch/Spuntino
• Dimostrazione culinaria e partecipazione al corso
• Pranzo (naturalmente realizzato dai partecipanti!)
• Un bicchiere di vino italiano e uno di limoncello
• Grembiule da Michel'angelo, le ricette, che è possibile portare a casa

In caso di gruppi numerosi e di interesse a partecipare alle lezioni, contattaci per discutere giorni alternativi.
Chiama lo 081 837 7220 o mandaci un’e-mail

Il pagamento è richiesto per intero al momento della prenotazione. In caso di impossibilità a partecipare ci si può far sostituire, ma non è previsto alcun rimborso.

Scegli tra le nostre due deliziose classi in basso

Si inizia con l’Insalata Caprese, leggera e rinfrescante, con mozzarella di bufala per passare poi ai Ravioli Capresi di pasta fresca ripieni di caciotta e parmigiano al sugo di pomodoro fresco e terminare con la deliziosa Torta Caprese al cioccolato e mandorle.

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Si inizia con i Ravioli Capresi di pasta fresca ripieni di caciotta e parmigiano con salsa al limone o le nostre speciali Fettuccine al limone per terminare con la Delizia al limone accompagnata da una dimostrazione su come preparare il famoso liquore al limone, il Limoncello!

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Utilizzando le ricette tramandate da generazioni nella famiglia di Gianluca, potrai imparare a preparare degli gnocchi fatti in casa leggeri e soffici con pesto al basilico, per poi passare alla Pizza Monacone (farcita con polpette di manzo, mozzarella e tanti altri gustosi ingredienti locali) e terminare con Torta Caprese al Limone, tipico dolce regionale di Pan di Spagna al gusto di limone.

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Ora puoi personalizzare la tua lezione di cucina speciale! Non devi far altro che scegliere 3 delle tue ricette preferite da una qualsiasi delle nostre altre lezioni di cucina: Caprese, Lemon Twist o la nuova 'La Cucina di Casa', con piatti che vengono solitamente cucinati a “casa” dalla famiglia per la famiglia e condivisi a tavola in occasione dei pranzi domenicali e di momenti speciali.

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Ecco alcune foto scattate durante la Scuola di Cucina - fai clic qui per vederne altre.

   

   
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